Sal Marina Opciones

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Los mongoles emplean la sal desde tiempos inmemoriales, poseen en su área inmuerables lagos de gran salinidad lo que permite colmar sus ganados y a su Parentela con suficiente cantidad de sal, es tradicional por esa zona un té salado primoroso con rocas salinas molidas.[38]​

Encima de eso, la sal marina contiene calcio y magnesio, minerales que agregan sabor y color a este condimento. Sin embargo, la cloruro sódico marina tiene la misma cantidad de sodio que otros tipos de sal, como la cloruro sódico refinada y la sal de himalaya, por lo que debe consumirse con moderación.

La sal marina se puede encontrar en muchos lugares. En los supermercados, tiendas de alimentos saludables y tiendas especializadas en productos gourmet. En algunos casos, también se puede comprar directamente de los productores en las zonas costeras.

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La sal tiene propiedades antibacterianas que ayudan a achicar los brotes al combatir las bacterias responsables del acné. Igualmente ayuda a equilibrar los niveles de potingue en la piel.

Otras sales similares empleadas en la conservación de las carnes desde el siglo XIX son el fertilizante de potasio (KNO3) que posee además la propiedad de dar un carácter de color rojo brillante a las fibras de carne, este tipo de conservante se emplea mucho en el jamón.[23]​ Al azoato de potasio se le denomina a veces incluso como "sal nitro".

En el mundo impasible es famosa la necesidad de sal para la elaboración del pie. Se alcahuetería de un lactífero que posee capacidades de perdurar en el tiempo oportuno a su concentración salina entre otras propiedades.[53]​

El uso de la cloruro sódico en salazones tiene como delegación la de desecar el alimento hasta que las bacterias responsables de la putrefacción cesan o disminuyen su actividad, lo que se traduce en una mayor vida del alimento. La cloruro sódico se emplea en ciertas comunidades como la habichuela en el desecado de carnes, para ello existe una ley denominada kashrut que no permite que un alimento cárnico se cure con su propia sangre (la misma crimen no está permitida como alimento), para ello se emplea como desecante la cloruro sódico kosher.

Himalayen: sal de tonos rosados que se presenta en grandes rocas (generalmente para ser pulverizadas con un molino), cloruro sódico mineral originaria de las montañFigura del Himalaya.

En la época de las heladoras antiguas se empleaba la sal como aislante de las condiciones refrigerantes necesarias para hacer comestible el helado durante el viejo tiempo posible. Se emplea a veces como quitamanchas para quitar ciertas manchas de los vestidos, para erradicar la cubertería de cobre, para apoyar las brasas de un fuego, en los recipientes quita los olores, restaura esponjas al ser bañadas en salmueras, etc.

La cloruro Sal Marina sódico es un potenciador del sabor y por eso es frecuente emplearla como condimento de otros alimentos.

El tomo de «artes culinarias» de Wikilibros contiene una página en su sección de ingredientes relacionada con este artículo

Otro tipo de cloruro sódico que incluso es natural y no posee aditivos es la Requiebro de sal, que tiene una textura crocante y sabor intenso, siendo generalmente usada para aderezar el final de las preparaciones. Conozca los principales beneficios de la flor de cloruro sódico.

Algunas de los consumos excesivos fueron estudiados en campos de concentración como el de Dachau durante la Alemania fascista.[72]​ Los experimentos empezaron en agosto de 1944 y continuaron dos meses después. Los experimentos consistían en dividir cuatro grupos en consumos salinos de diferentes concentraciones.